Повар / Профессиональное училище № 5

Повар

Профессиональное училище № 5

г. Ростов-на-Дону

1. Область профессиональной деятельности выпускников: приготовление широкого ассортимента простых и основных блюд и основных хлебобулочных и кондитерских мучных изделий с учетом потребностей различных категорий потребителей. 2. Объектами профессиональной деятельности выпускников являются: основное и дополнительное сырье для приготовления кулинарных блюд, хлебобулочных и кондитерских мучных изделий; технологическое оборудование пищевого и кондитерского производства; посуда и инвентарь; процессы и операции приготовления продукции питания. 3. Обучающийся по профессии Повар, кондитер готовится к следующим видам деятельности: - Приготовление блюд из овощей и грибов. - Приготовление блюд и гарниров из круп, бобовых и макаронных изделий, яиц, творога, теста. - Приготовление супов и соусов. - Приготовление блюд из рыбы. - Приготовление блюд из мяса и домашней птицы. - Приготовление холодных блюд и закусок. - Приготовление сладких блюд и напитков. - Приготовление хлебобулочных, мучных и кондитерских изделий.

Сайт: sites.google.com/site/uch5rnd

Адрес: 344091, г. Ростов-на-Дону, пр-т Малиновского, 5В/169

Социальные сети:

Похожие программы

5500-7000 рублей

Повар

Продолжительность: 2 месяца

г. Ростов-на-Дону

Задать вопрос

10000 руб.

Курсы поваров, судовых поваров, кондитеров

Продолжительность: 2 месяца

г. Ростов-на-Дону

Задать вопрос

Повар

Профессиональное училище № 5

Получить доступ в личный кабинет